Recetas

Ensalada de arroz con maíz

  15-30 min

  Muy fácil

  4 personas

Ingredientes:

  • 1 mazorca de maíz dulce cocido El Campo
  • 200gr de arroz
  • 1 tomate
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pepino
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

Preparación:

¿Quieres que tu ensalada de arroz quede mejor? Te damos un truco: cuando vayas a cocer el arroz no le eches sal al agua y no añadas el arroz hasta que esté hirviendo. Así quedará más suelto, perfecto para tu ensalada.

Cuando tengas el arroz listo, trocea las verduras y mézclalas con el arroz cuando este templado.

Solo te falta aliñar la ensalada a tu gusto con sal, aceite y vinagre y ¡a disfrutar!.

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