Ensalada con patata y remolacha

  15 min

  Muy fácil

  4 personas

Ingredientes:

Preparación:

Como las patatas El Campo ya vienen cocidas, ahorramos tiempo al preparar la ensalada y simplemente sacamos las patatas de nuestro pack y cortamos a nuestro gusto.

Escurrimos los guisantes, cortamos la cebolla en tiras finas, lavamos la zanahoria y la partimos en tacos, al igual que los pepinillos. También cortamos el puerro en trozos pequeños y por fin la remolacha en cuadrados grandes.

Aliñamos la ensalada con aceite de oliva, vinagre y sal. Se trata de una ensalada perfecta para el verano, con muchos colores, natural y nutritiva.

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