Pollo con patatas

  30-45 min

  Fácil

  4 personas

Ingredientes:

  • 1 pack de patatas cocidas El Campo
  • 1 pollo (en muslos)
  • Una cebolla
  • 3 ajos
  • Vino blanco
  • Una hoja de laurel
  • Tomillo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Precalentamos el horno a 160 grados y nos disponemos a cortar nuestras patatas El Campo en rodajas, no demasiado pequeñas, y las colocamos sobre la bandeja del horno, en la que hemos puesto un chorro de aceite de oliva.

Troceamos la cebolla en láminas finas y las añadimos sobre las patatas, para que aporten un sabor especial. Ha llegado el momento de colocar nuestro pollo (también puede ser en muslos) sobre las patatas en la bandeja y agregamos los 3 ajos con piel aplastados, el laurel y un poco de tomillo.

Ahora vertimos sobre la bandeja al completo un buen chorro de vino blanco y ya podemos meter al horno. El pollo y las patatas estarán listas en unos 30 minutos a 160 grados, dándolos la vuelta una vez durante el proceso para que se doren por ambos lados.

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