Nuestra gerente, Silvia Muñoz, asistió a la II Semana Internacional de Cine de Cuéllar, un evento que representa mucho más que una cita cultural: es una apuesta decidida por el mundo rural y sus habitantes.

Desde El Campo no solo apoyamos esta iniciativa a través del patrocinio, sino que lo hacemos desde la convicción profunda de nuestro compromiso con el entorno, un pilar fundamental de nuestra Responsabilidad Social Corporativa.

El reto de la despoblación es uno de los grandes desafíos de nuestro tiempo. Para fijar población en pueblos y villas, no basta con mantener servicios básicos: necesitamos dotar a estos territorios de una oferta cultural y de ocio que haga innecesario el desplazamiento constante a las grandes ciudades.

Iniciativas como la Semana Internacional de Cine de Cuéllar son fundamentales para conseguir que la cultura deje de ser una alternativa ocasional y se convierta en algo permanente y accesible para quienes eligen vivir en el medio rural.

Apostar por el cine, la cultura y los eventos de calidad es apostar por:

• ✔️ Fijar población y atraer nuevos habitantes
• ✔️ Generar actividad económica local
• ✔️ Ofrecer calidad de vida comparable a las grandes urbes
• ✔️ Crear identidad y sentimiento de comunidad
• ✔️ Posicionar nuestros territorios como espacios dinámicos y atractivos

En El Campo creemos que el mundo rural tiene futuro, pero ese futuro se construye día a día, con iniciativas concretas y con el compromiso de empresas, instituciones y ciudadanía.

Porque invertir en cultura es invertir en territorio.

Los residentes de la Residencia Virgen del Rosario de Sanchonuño disfrutaron de una completa visita a las instalaciones de El Campo, donde participaron en una jornada llena de aprendizaje, tradición y sabores auténticos. Esta actividad, especialmente diseñada para personas mayores y grupos con movilidad reducida, se ha convertido en una de las experiencias más valoradas por nuestros visitantes.

Durante las dos horas de recorrido guiado, los mayores pudieron conocer en detalle los procesos de producción agrícola, descubrir cómo trabajamos el maíz y vivir de cerca el día a día de nuestra empresa. El Campo cuenta con espacios totalmente accesibles, lo que permite ofrecer una actividad cómoda, segura y adaptada a las necesidades de todos los grupos.

Uno de los momentos más especiales de la visita llegó cuando los residentes quisieron probar el maíz recién escaldado. Nos trasladamos al comedor y allí pudieron degustarlo, disfrutando de su sabor auténtico y compartiendo un rato lleno de sonrisas y buenos recuerdos. La experiencia gustó tanto que muchos de ellos se marcharon emocionados y agradecidos por la atención recibida.

En El Campo creemos firmemente en la importancia de acercar el mundo rural y sus valores a nuestros mayores, que merecen todo el cariño, el respeto y las experiencias que les hagan sentir parte activa de nuestra comunidad. Para nuestro equipo ha sido un orgullo contribuir a que vivieran un día diferente y especial.

Agradecemos a la Residencia Virgen del Rosario de Sanchonuño su confianza y esperamos volver a recibirles muy pronto para seguir compartiendo momentos únicos en torno al campo, la tradición y el buen hacer.

El Campo patrocina el 2º Premio de la XVII edición del Concurso de Pintura Rápida al Aire Libre en las Fiestas de Sanchonuño

Sanchonuño, agosto de 2025 – En el marco de las tradicionales fiestas de Sanchonuño, desde El Campo hemos tenido el honor de patrocinar el Segundo Premio del Concurso de Pintura Rápida al Aire Libre, una cita que ya se ha consolidado como uno de los eventos culturales más destacados del municipio.

Este año, el 2º Premio, patrocinado por El Campo, ha sido otorgado a Pedro Cebrián Redondo por su magnífica obra, que capturó con gran sensibilidad la esencia del entorno rural y patrimonial.

Este patrocinio se enmarca dentro de nuestro compromiso con la Responsabilidad Social Corporativa (RSC), a través del cual seguimos apoyando iniciativas culturales, sociales y educativas. Creemos firmemente en el poder del arte y la cultura como motores de desarrollo y cohesión social.

Desde El Campo agradecemos al Ayuntamiento de Sanchonuño y a los organizadores del certamen por su dedicación y esfuerzo para hacer de este evento un éxito. Asimismo, felicitamos a todos los artistas participantes, especialmente a los galardonados, por compartir su talento y contribuir a embellecer nuestras calles con su creatividad.

Seguiremos impulsando acciones que pongan en valor nuestra tierra, nuestras tradiciones y el talento local.

La remolacha, protagonista en una presentación culinaria con productos locales

La remolacha de Castilla y León ha sido el ingrediente estrella en la presentación gastronómica que realizaron los alumnos del IES Diego de Praves, en el marco de La Despensa de Castilla y León. Esta iniciativa promueve el uso de productos locales y de temporada en la formación profesional en cocina.

Platos creativos con remolacha: gazpacho y falsos raviolis

Durante la actividad, los futuros chefs sorprendieron con dos platos originales y llenos de sabor:

• Gazpacho de remolacha y pera: una mezcla atrevida y refrescante, elaborada con ingredientes como mantequilla, zumo de naranja, tomate, cebolleta, comino, vinagre, pan de molde, sal, pimienta blanca y un toque final de cebollino.
• Falsos raviolis de remolacha con queso cremoso: una propuesta innovadora en la que el queso se integró con nata y frutos secos horneados, se moldeó en formas pequeñas y se envolvió con finas láminas de remolacha previamente cortadas y preparadas.

Ambas recetas reflejan el alto nivel técnico de los estudiantes y su capacidad para reinterpretar productos tradicionales en clave moderna.

Formación profesional con productos de Castilla y León

Estas elaboraciones no solo demuestran el talento del alumnado del IES Diego de Praves, sino también el valor de utilizar alimentos de cercanía como base para la formación en gastronomía. La remolacha de mesa, cultivada en distintas zonas de Castilla y León, es un ejemplo perfecto de cómo un producto humilde puede convertirse en el protagonista de una cocina actual, saludable y creativa.

Un futuro prometedor para los cocineros de Castilla y León

Desde El Campo, queremos destacar el compromiso del centro educativo con la innovación y la calidad formativa. Los alumnos del IES Diego de Praves son un claro ejemplo de cómo la formación profesional en cocina puede generar talento preparado para impulsar la gastronomía local y sostenible.